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焌米茶是潛江飯食的一種，既能飽腹、又能細(xì)腰。每當(dāng)入夏，天氣漸熱，農(nóng)活日重，農(nóng)民日出而作、日落而息，以焌米茶充饑解渴。一碗焌米茶，一盤鮓胡椒。有時(shí)候就是潛江人的一頓飯。
各大超市，特產(chǎn)商店均有出售
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