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潛江市食品添加劑使用專項(xiàng)整治行動(dòng)典型案例
食品添加劑的合法合規(guī)使用與廣大群眾的身體健康和生命安全緊密相連，是老百姓高度關(guān)注的身邊要事。以民心為指引，潛江市開展了食品添加劑使用專項(xiàng)整治工作，依法依規(guī)查處一系列典型案件，現(xiàn)公布如下：
一、潛江市市場(chǎng)監(jiān)管局泰豐市場(chǎng)監(jiān)管所查處某食品小作坊超范圍使用食品添加劑案。
2025年2月12日，潛江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)當(dāng)事人生產(chǎn)的白酒進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽樣。抽樣結(jié)果顯示當(dāng)事人生產(chǎn)的白酒中甜蜜素超標(biāo)。經(jīng)立案調(diào)查核實(shí)，當(dāng)事人同時(shí)存在未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)并建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬的行為，當(dāng)事人的行為違反了《湖北省食品安全條例》第二十七條第三項(xiàng)及《湖北省食品安全條例》第三十七條第二款的規(guī)定。依據(jù)《湖北省食品安全條例》第七十六條及《湖北省食品安全條例》第八十條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人責(zé)令改正，并予以警告。
二、潛江市市場(chǎng)監(jiān)管局泰豐市場(chǎng)監(jiān)管所查處某食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定標(biāo)注食品配料案。
2025年3月19日，執(zhí)法人員在開展食品生產(chǎn)企業(yè)“食品添加劑”專項(xiàng)監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人生產(chǎn)的產(chǎn)品使用了食品添加劑“脫氫乙酸鈉”，但在產(chǎn)品配料表里未標(biāo)明該食品添加劑，不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)第4.1.3.1.1的規(guī)定。經(jīng)立案調(diào)查核實(shí)，當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》第六十七條第(九)項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人案發(fā)后積極配合調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，符合《市場(chǎng)監(jiān)督管理總局關(guān)于規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見》第十四條第二項(xiàng)的情形，決定對(duì)當(dāng)事人從輕處罰。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第二項(xiàng),對(duì)當(dāng)事人處罰款5000元。
三、潛江市市場(chǎng)監(jiān)管局張金市場(chǎng)監(jiān)管所查處某食品小作坊超范圍使用食品添加劑案。
2025年4月16日，執(zhí)法人員在當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)物間里放有2桶焦糖色食品添加劑（生產(chǎn)方法：亞硫酸銨法），其中一桶未開封，另一桶已經(jīng)開封使用三分之一。經(jīng)立案調(diào)查核實(shí)，焦糖色（生產(chǎn)方法：亞硫酸銨法）為當(dāng)事人從網(wǎng)上購(gòu)買，用于生產(chǎn)香干。當(dāng)事人的行為不符合《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2024）要求，違反了《湖北省食品安全條例》第二十七條第三項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《湖北省食品安全條例》第七十六條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并予以警告。
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