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潛江市場監(jiān)管局端午節(jié)期間食品安全消費提示
端午佳節(jié)將至，各類粽子接踵上市，潛江市市場監(jiān)督管理局在此提醒廣大市民朋友，在選購、貯存、食用粽子時注意“舌尖上的安全”。
一、優(yōu)選商家，仔細查看包裝
一般市場上銷售的粽子為預包裝和現(xiàn)制現(xiàn)售兩種，要通過正規(guī)可靠渠道購買，選擇資質證照（營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證）齊全、管理規(guī)范的商家。
在購買預包裝粽子時應先查看外包裝是否完整，是否有破損、脹袋、漏氣等異常現(xiàn)象；其次要查看外包裝上的標簽標示是否標明了粽子名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產者名稱、地址和聯(lián)系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等信息內容。切勿購買無標簽或信息內容不全、不清晰，或篡改、加貼信息等標簽異常的粽子。同時，消費者應根據(jù)實際需求選購，踐行綠色消費理念，選擇符合《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350—2021）標準的產品，避免為過度包裝支付額外費用，自覺抵制“天價”粽子和過度包裝，讓節(jié)日消費回歸理性與本真。
在購買現(xiàn)制現(xiàn)售粽子時要查看外層粽葉是否完好，粽子整體外觀是否完整，粽子應無霉點，無霉變、酸腐等異味。
二、科學儲存，確保食用安全
預包裝粽子購買后應按照標簽標示的方法貯存，外包裝袋打開后，應按照標示方法進行加工后立即食用。
現(xiàn)制現(xiàn)售粽子需及時放入冰箱冷藏（0-4℃，保質期1-2天）或冷凍（-18℃，保質期1-2個月）。再次食用冰箱貯存的粽子時，在食用前需徹底加熱，吃多少、煮多少，避免反復多次化凍、蒸煮。
三、保留憑證，依法理性維權
廣大市民在購買粽子時一定要留存消費憑據(jù)，便于在權益受損時維權。一旦自身權益遭受侵害，可持憑證與商家協(xié)商進行解決，如無法達成和解協(xié)議，收集好相關證據(jù)后，撥打12315熱線向市場監(jiān)管部門投訴舉報，依法維護自身合法權利。
潛江市市場監(jiān)督管理局祝全體市民端午節(jié)安康！
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