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潛江市市場監(jiān)督管理局關于公開征集肉類產(chǎn)品、食品添加劑使用和校園食品安全等違法違規(guī)問題線索的公告
為切實推進潛江市食品安全領域民生項目，深入開展肉類產(chǎn)品違法違規(guī)專項整治、食品添加劑使用專項整治以及校園食品安全專項整治工作，全方位保障廣大市民“舌尖上的安全”，潛江市市場監(jiān)督管理局現(xiàn)決定面向社會公開征集以下重點違法行為線索：
一、肉類違法經(jīng)營。經(jīng)營非法走私肉類產(chǎn)品；在加工中摻雜、摻假、以次充好，違規(guī)使用雞、鴨等其他肉類冒充（或摻入）牛羊肉及其制品等違法犯罪行為；銷售來源不明、未按規(guī)定進行檢驗檢疫或檢驗檢疫結果不合格肉類產(chǎn)品；使用來源不明、腐敗變質肉類產(chǎn)品制作餐飲食品等。
二、食品添加劑濫用。生產(chǎn)企業(yè)超范圍、超限量使用食品添加劑，甚至添加非食用物質、有毒有害物質；炸油條、麻辣燙、現(xiàn)制鹵菜、自制飲品、火鍋、燒烤等餐飲經(jīng)營主體，存在超范圍、超限量使用食品添加劑，或添加非食用物質、有毒有害物質等。
三、校園食品隱患。學校食堂、學生集中用餐配送單位硬件設施不達標；食品安全制度落實不到位，未嚴格執(zhí)行食品留樣、進貨查驗等制度；大宗食材采購管理不嚴格，采購渠道不明；環(huán)境衛(wèi)生不整潔，不符合食品安全要求；食品加工操作不規(guī)范，生熟不分、流程混亂；餐飲具清洗消毒保潔不到位等。
食品安全關乎每一位市民的身體健康，歡迎廣大消費者、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內部知情人，向潛江各級市場監(jiān)督管理部門提供食品安全違法違規(guī)問題線索。對提供有效詳細線索，協(xié)助查處食品安全問題的舉報人，潛江市市場監(jiān)督管理局將依據(jù)《市場監(jiān)管領域重大違法行為舉報獎勵暫行辦法》（國市監(jiān)稽規(guī)〔2021〕4號）給予獎勵。
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電話舉報：12315???? 0728-6246002
網(wǎng)絡平臺舉報：https://www.12315.cn/
現(xiàn)場舉報：潛江市市場監(jiān)督管理局辦公樓304室（潛江市章華南路22號B）
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